Archive for Styczeń 2013

Zielona herbata

Zieloną herbatę można określić jako protoplastę wszystkich znanych nam herbat. To ta nieprzetworzona, wysuszona tylko herbata była najprawdopodobniej pierwszą formą jaką ludzie pili gdy odkryli dobrodziejstwa krzewu herbacianego.

Camellia sinensis, niepozorny krzew, dał początek wielkiej kulturze, a zieloną herbatę piją obecnie miliony ludzi na całym świece. O jej popularności zadecydowało wiele czynników takich jak:

– właściwości zdrowotne zielonej herbaty

– wspaniały smak

– zastosowanie w medycynie

– zastosowanie w pielęgnacji ciała

– zastosowanie przy wypiekach i cukiernictwie

– wiele innych zastosowań zielonej herbaty

 

japońska zielona herbata

Japońska zielona herbata

 

W niektórych krajach herbata zielona ma ważną pozycję w kulturze przy ceremoniach i uroczystościach, choć z biegiem lat jej znaczenie maleje w tych kwestiach.

Z bardziej naukowych kwestii ważny jest skład chemiczny zielonej herbaty, zawiera ona:

– taniny

– kofeinę

– witaminy grupy B

– witaminę C

– witaminę E

– teaninę

– pigmenty roślinne

– alkaloidy

– fluor

– saponiny

 

Takie nazwy niewiele mówią, przedstawmy więc działania jakie ma zielona herbata aby właściwie oddać jej atrybuty:

– zielona herbata równoważy dietę

– zielona herbata leczy kaca

– zielona herbata zapobiega chorobom cywilizacyjnym

– zielona herbata łagodzi zaparcia

– zielona herbata łagodzi zmęczenie

– zielona herbata zapobiega nieświeżemu oddechowi oraz próchnicy

– zielona herbata działa antyrakowo

– zielona herbata redukuje negatywne efekty palenia tytoniu

Reklamy